Βυθίσαμε πιρούνι στο… Mythos στο Divani

Το live your myth in Greece το ξέρετε. Τον Μύθο όμως εκεί στην ακροθαλασσιά μπροστά από το Divani στο Καβούρι;

Αυτή η στήλη μαζεύει τα μπογαλάκια της (και τα πιρουνάκια της προφανώς) και ψάχνει λίγο πιο θαλασσινά settings, γιατί το αστικό μπετόν δεν της ταιριάζει με τους 40 βαθμούς πάρα πολύ. Ένα βράδυ λοιπόν κατέβηκε νότια, για να πάει να φάει στο Mythos, επειδή άκουσε ότι το μέρος συνδυάζει τα εξής δυνατά χαρτιά: θάλασσα μπροστά στα πόδια σου, μενού για δύσκολους και απαιτητικούς, και ρομαντζάδα που θα έκανε ακόμα και ένα ρομπότ να νιώσει αισθήματα.

Λοιπόν, κρατήστε σημειώσεις: το Mythos ανήκει στο Divani στο Καβούρι, που σημαίνει ότι αν πας από Βόρεια που είμαστε εμείς, παίρνεις Βάρης-Κορωπίου και έφτασες. Είναι μια εξέδρα πάνω στην παραλία. Όταν λέμε πάνω, εννοούμε πάνω, ένα ‘έτσι’ να κάνεις να πιάσεις την αλατιέρα, πιάνεις την άμμο. Που δεν θα χρειαστεί βέβαια να πιάσεις την αλατιέρα γιατί από όσα δοκιμάσαμε, καταλάβαμε ότι και στο αλάτι, και στα υπόλοιπα υλικά, το έχουν οι άνθρωποι που μαγειρεύουν εκεί. Δεν ξεφεύγει σχεδόν τίποτα. Οπότε ακούστε εμείς τι από αυτά στα οποία βυθίσαμε πιρούνι, ψηφίζουμε. Ψηφίζουμε την σαλάτα με το βασιλικό καβούρι, το αβοκάντο και το αγγούρι γιατί: α) αν δεν έχει βασιλικό εθνόσημο το καβούρι μας δεν το αγγίζουμε, και β) γιατί το ντρέσινγκ μας άρεσε πολύ. Πάμε παρακάτω. Μας κέρδισε πολύ η σπανακόπιτα σε μορφή spring rolls. Θα πεις τώρα: «θα πάω μέχρι το Καβούρι να φάω σπανακόπιτα;». Ναι, να φας σπανακόπιτα, δεν είναι σαν αυτές που ξέρεις, είναι σαν να έχει βγει από ζευγάρωμα ασιατικής τεχνικής με ελληνική ‘πρόστυχη’ πίτα. Λοιπόν, επίσης ναι στις πατάτες τις τηγανητές με τρίμμα φέτας. Ναι στο ωμό λαβράκι carpaccio γιατί η μαρινάδα του σε τσίλι, κόλιανδρο κλπ είναι πολύ καλοδουλεμένη. Έχει και ένα μπαρμπούνι μαριναρισμένο με κρέμα lime αλλά δεν το πήραμε, αν πάτε και το πάρετε, να μας στείλετε να μας πείτε πώς σας φάνηκε. Μετά πήρε η παρέα ένα κριθαρότο με γαρίδες, ωραίο, βουτυρένιο που έχει και ξύσμα από λεμόνι για να σε ‘δροσίσει’. Και μετά πήραμε ένα πράγμα (μη βρίζετε) που μας είχαν πει να μην το ξεχάσουμε: είναι ένα πιάτο «χολιγουντιανό» με φιλέτο μοσχαρίσιο και ουρά αστακού, ναι, ταυτοχρόνως. Για πολύ special occasions.

Το μόνο που δεν μου άρεσε εμένα προσωπικά πολύ ήταν το καλαμάρι με τη σος πέστο, αλλά δεν είμαι και αντιπροσωπευτικό δείγμα γιατί δεν τρελαίνομαι για σοταρισμένο καλαμάρι. Και στα γλυκά ενδεχομένως να μπορεί να γίνει μια βελτίωση, αλλά ποιος θα φτάσει εύκολα στα γλυκά αν έχει βυθίσει πιρούνι σε όλα αυτά;! (Ρητορική ερώτηση).

//Mythos by Divani, Ηλίου 2, Βουλιαγμένη, Τ/210 8911100, μόνο βράδυ