Νέα επιστημονική έρευνα αποδεικνύει πως τελικά δεν έχει τόσο σημασία πόσους καφέδες πίνεις καθημερινά, αλλά πότε τους πίνεις.
Η ώρα που απολαμβάνουμε τον καφέ μας έχει μεγαλη σημασία για την υγεία μας, σύμφωνα με πολύχρονη έρευνα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα.
Στην έρευνα συμμετείχαν πάνω από 40.000 ενήλικες επί μια ολόκληρη δεκαετία, κατά την οποία κρατήθηκαν λεπτομερή αρχεία γα τον τρόπο ζωής, τη διατροφή και την υγεία τους.
Σύμφωνα με τα συμπεράσματα της έρευνας, η κατανάλωση μεγαλυτερης ποσότητας καφέ σχετίζεται σημαντικά με μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου, αλλά μόνο όταν γίνεται το πρωί, αντί για τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας.
Στην έρευνα, το 16% των συμετεχόντων που έπιναν τον καφέ τους το πρωί είχαν μικρότερη πιθανότητα να αποβιώσουν, σε σχέση με όσους δεν έπιναν καθόλου. Παράλληλα, εμφάνιζαν 31% μειωμένη πιθανότητα να πεθάνουν από καρδιακή νόσο.
Αντίθετα, η πιθανότητα πρόωρου θανάτου δεν παρουσίαζε αξιοσημείωτες διαφορές ανάμεσα σε εκείνους που δεν έπιναν καθόλου καφέ και σε εκείνους που έπιναν καφέ όλη μέρα.
”Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν πως δεν έχει σημασία μόνο το αν πίνεις καφέ, ή πόσο καφέ πίνεις, αλλά και πότε τον καταναλώνεις. Ίσως εμείς οι γιατροί θα έπρεπε στο μέλλον να περιλαμβάνουμε συμβουλές για τις ώρες κατανάλωσης του καφέ στα διατροφικά προγράμματα που συνιστούμε”, δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας Δόκτωρ Λου Κι.
Άγνωστος παραμένει μέχρι στιγμής ο λόγος που η ώρα της ημέρας παίζει ρόλο στα οφέλη της κατανάλωσης καφέ. Σύμφωνα με την επικρατέστερη υπόθεση, η κατανάλωση καφέ το απόγευμα επηρεάζει τον κιρκάδιο ρυθμό, καθώς και την παραγωγή ορμονών, όπως της μελατονίνης – με αρνητικές επιπτώσεις σε μια σειρά παραγόντων που σχετίζονται με την αρτηριακή πίεση και την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Πηγή: Skynews
