Σε αυτό το site δεν υπάρχει περίπτωση να σας πούμε «κόψτε την πίτσα». Αλλά ακόμα κι αν μια μέρα σας το πούμε, να ξέρετε ότι το κάνουμε μόνο επειδή μας παρακολουθούν οι γυμναστές μας και δεν αντέχουμε τη γκρίνια τους.
Μέχρι λοιπόν να έρθει αυτή η μέρα, ας βρούμε μια χρυσή τομή. Εμείς θα τρώμε την πίτσα αλλά τουλάχιστον θα το ψάχνουμε και λίγο. Γιατί πολλά ακούγονται, και τελευταία κάποιοι επιλέγουν vegan πίτσα ή gluten-free για να κάνουν μια πιο «υγιεινή» επιλογή. Είναι όμως πιο υγιεινή; Στο Men’s Health της Αμερικής, γύρισαν ένα βίντεο στο οποίο κάνουν crash test ανάμεσα στην κανονική πίτσα, την vegan και την gluten-free και δίνουν τη δική τους ετυμηγορία. Νικητής βγαίνει η κλασική πίτσα με τυρί και ντομάτα, και μπαίνουν υπό σχετική αμφισβήτηση οι πίτσες που γίνονται με κουνουπίδι στο ζυμάρι ή με άλλα υποκατάστατα. Check it out.
Mak’s team
