Η διαλειμματική νηστεία – ένα μοντέρνο διατροφικό trend που αγαπούν κυρίως διασημότητες – δεν είναι καλύτερη από την κλασσική δίαιτα, όπως πρκύπτει από πρόσφατα δεδομένα.
Αστέρες του Χόλιγουντ όπως η Τζένιφερ Άνιστον, η Νικόλ Κίντμαν, η Κάμερον Ντίαζ και ο Μαρκ Γουόλμπεργκ έχουν ακολουθήσει την τάση από τότε που έγινε γνωστή στις αρχές της δεκαετίας του 2010.
Προβλέπει σε όσους κάνουν δίαιτα να στριμώχνουν όλα τα γεύματά τους σε ένα αυστηρό ημερήσιο χρονικό παράθυρο ή, σε ακραίες περιπτώσεις, να παραλείπουν εντελώς κάποια.
Ομάδα διεθνών ερευνητών διαπίστωσε ωστόσο ότι τα οφέλη από τη νηστεία ήταν ουσιαστικά «ασήμαντα» σε σύγκριση με την κανονική δίαιτα.
Ούτε η κατανάλωση γευμάτων σε ένα συγκεκριμένο χρονικό παράθυρο – συνήθως οκτώ ωρών – ούτε η νηστεία για πέντε ημέρες την εβδομάδα και στη συνέχεια η κανονική κατανάλωση για δύο ημέρες βρέθηκαν να αποδίδουν περισσότερο στον τομέα της απώλειας βάρους.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Γκουίνεθ Πάλτροου: Εγκατέλειψε την ”παλαιολιθική δίαιτα” μετά από θύελλα κριτικής – έτρωγε ζωμό από κόκαλα για μεσημεριανό!
Στην πραγματικότητα, η νηστεία εναλλασσόμενων ημερών —όπου οι άνθρωποι νηστεύουν για 24 ώρες σε εναλλασσόμενες ημέρες— διαπιστώθηκε ότι βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν περισσότερο βάρος, χάνοντας κατά μέσο όρο 1,29 κιλά περισσότερο.
Ωστόσο, αυτή η διαφορά δεν πληρούσε αυτό που οι ερευνητές χαρακτήρισαν ως το ελάχιστο κλινικό όριο των 2 κιλών.
Αλλά ανέφεραν ότι αυτός ο τύπος διαλειμματικής νηστείας διαπιστώθηκε ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Η νηστεία περιορισμένης διάρκειας, η οποία περιλαμβάνει 16ωρη νηστεία ακολουθούμενη από ένα οκτάωρο χρονικό παράθυρο φαγητού, διαπιστώθηκε ότι αυξάνει ελαφρώς τα επίπεδα χοληστερόλης.
Στη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν τα αποτελέσματα 99 τυχαιοποιημένων κλινικών δοκιμών που περιελάμβαναν 6.582 ενήλικες, ηλικίας κατά μέσο όρο 45 ετών, για να συγκρίνουν τη διαλειμματική νηστεία με δίαιτες μείωσης θερμίδων.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Επαναστατική μελέτη: Αυτές οι φυτικές ίνες έχουν επίδραση στο βάρος σου παρόμοια με του Ozempic!
Γράφοντας στο BMJ, οι επιστήμονες ανέφεραν ότι ενώ τα δεδομένα τους υποδηλώνουν ότι η διαλειμματική νηστεία ήταν καλύτερη για την απώλεια βάρους από το να μην κάνεις καθόλου δίαιτα, δεν ξεχώριζε σε σύγκριση με μια βασική δίαιτα καταμέτρησης θερμίδων.
«Από τρεις δίαιτες διαλειμματικής νηστείας, η νηστεία εναλλακτικής ημέρας έδειξε όφελος στη μείωση του σωματικού βάρους σε σύγκριση με τον συνεχή περιορισμό θερμίδων».
Ανεξάρτητοι εμπειρογνώμονες, που δεν συμμετείχαν στην έρευνα, δήλωσαν ότι τα ευρήματα δεν ήταν έκπληξη.
Ο καθηγητής Naveed Sattar, ειδικός στην καρδιομεταβολική ιατρική στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, δήλωσε: «Συνολικά, τα αποτελέσματα δεν εκπλήσσουν, καθώς δεν υπάρχει τίποτα μαγικό στη διαλειμματική νηστεία για την απώλεια βάρους – πέρα από το ότι είναι ένας άλλος τρόπος για τους ανθρώπους να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων τους.
«Το αν είναι βιώσιμο μακροπρόθεσμα αξίζει να εξεταστεί».
«Για όσους χρειάζεται να χάσουν πολύ περισσότερο βάρος, υπάρχουν πλέον σαφώς διαθέσιμες και άλλες επιλογές».
Εν τω μεταξύ, η Δρ. Amanda Avery, ειδικός στη διατροφή και τη διαιτολογία στο Πανεπιστήμιο του Νότιγχαμ, πρόσθεσε: «Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της διαλειμματικής νηστείας συζητούνται εδώ και αρκετό καιρό.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Ζυμαρικά: Κι όμως, αν τα τρως με τον σωστό τρόπο, θα χάσεις βάρος – αρκεί να ξέρεις πώς!
«Αυτή η ανασκόπηση ελπίζουμε ότι μπορεί να τερματίσει τη συζήτηση με το συμπέρασμα ότι εάν κάποιος επιλέξει διαλειμματική νηστεία και συνολικά επιτυγχάνεται μια ισορροπημένη διατροφή, τότε θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως μία από τις επιλογές για την υποστήριξη της απώλειας βάρους».
Οι ειδικοί διχάζονται εδώ και καιρό σχετικά με την αποτελεσματικότητα της διαλειμματικής νηστείας, καθώς και τις πιθανές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της στην υγεία.
Κάποιοι έχουν προειδοποιήσει ακόμη και ότι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών προσβολών ή πρόωρου θανάτου.
Μια μελέτη νωρίτερα φέτος υπέδειξε επίσης ότι η διαλειμματική νηστεία θα μπορούσε να προκαλέσει διαβήτη τύπου δύο.
Η αύξηση του σωματικού βάρους έχει επίσης συνδεθεί με τουλάχιστον 13 τύπους καρκίνου.
ΑΜΕΣΩΣ ΜΕΤΑ: «SkinnyTok»: Άλλη μια επικίνδυνη τάση στο TikTok – μεγάλη προσοχή, προειδοποιούν οι ειδικοί (video)
