Tελικά όπως φαίνεται, τα φύκια δεν κάνουν μόνο για …μεταξωτές κορδέλλες.
Αν είσαστε αρκετά τυχεροί ώστε να δείτε την Beyoncé στο στάδιο Tottenham Hotspur στο Λονδίνο αυτόν τον μήνα, πιθανότατα τα σνακ της συναυλίας που παραγγείλατε θα ήρθαν σε ένα κουτί φτιαγμένο από φύκια.
Η Notpla, η εταιρεία που κατασκευάζει συσκευασίες με βάση τα φύκια για να αντικαταστήσει τα πλαστικά μιας χρήσης, έχει ολοένα και μεγαλύτερη δυναμική από τότε που κέρδισε το βραβείο Earthshot το 2022, παραλαμβάνοντας το έπαθλο του 1 εκατομμυρίου ευρώ στο παγκόσμιο περιβαλλοντικό διαγωνισμό υπό την αιγίδα του πρίγκιπα Γουίλιαμ του Ηνωμένου Βασιλείου.
Η επιχείρηση ξεκίνησε με τους δύο Γάλλους και Ισπανούς ιδρυτές της, τον Pierre Paslier και τον Rodrigo Garcia Gonzalez, οι οποίοι πειραματίστηκαν στην φοιτητική τους κουζίνα ενώ φοιτούσαν στο Imperial College London. Τώρα, η Notpla έχει αντικαταστήσει περισσότερα από 21 εκατομμύρια είδη πλαστικού μιας χρήσης σε όλη την Ευρώπη και στοχεύει να αντικαταστήσει 1 δισεκατομμύριο μονάδες έως το 2030.
Προκειμένου να αντιμετωπιστεί ουσιαστικά το ύπουλο ζήτημα της πλαστικής ρύπανσης, η λύση της «εξαφανιζόμενης συσκευασίας» εφαρμόζεται σε νέους χώρους και διαμορφώνεται σε νέα σχήματα και μεγέθη.
Η εξάπλωση μιας λύσης από φύκια
Το πρωτότυπο της Notpla ήταν μια βρώσιμη κάψουλα νερού που ονομάζεται Ooho και έγινε viral το 2017.
Η νεοσύστατη επιχείρηση συνεργάστηκε με την Lucozade για να αντικαταστήσει 36.000 πλαστικά μπουκάλια στον Μαραθώνιο του Λονδίνου το 2019. Στη συνέχεια, χτύπησε η COVID, οι εκδηλώσεις σταμάτησαν και η εταιρεία στράφηκε στην επικάλυψη φυκιών για συσκευασίες τροφίμων, οι οποίες καθιστούν τα κουτιά takeaway κομποστοποιήσιμα όπως οι φλούδες φρούτων.
Σε συνεργασία με την Just Eat, η συσκευασία της Notpla χρησιμοποιήθηκε στον Τελικό Γυναικών της UEFA στο Στάδιο Γουέμπλεϊ του Λονδίνου το 2022. Από επτά τύπους διπλωμένων κουτιών από χαρτόνι εκείνη τη χρονιά, έχει εξελιχθεί σε έναν κατάλογο με πάνω από 50 διαφορετικά σχέδια.
Φανταστείτε σχεδόν οποιαδήποτε συσκευασία τροφίμων θα αγοράζατε από ένα street food – κουτάκια για burger, δίσκους και πιρούνια για πατάτες, κουτάλια – να διαθέτει επικάλυψη φυκιών.
Οι συσκευασίες από φύκια έρχονται σε στάδια, γραφεία και μουσεία
Τα προϊόντα Notpla χρησιμοποιούνται πλέον σε μεγάλα στάδια και χώρους στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Συμμετέχει επίσης στο στάδιο Johan Cruijff Arena στην Ολλανδία και η Levy – μέρος της εταιρείας catering του Compass Group με την οποία συνεργάζεται η Notpla – μόλις κέρδισε συμβόλαιο με στάδια στη Γερμανία.
Στόχος είναι η μετάβαση να γίνει όσο το δυνατόν πιο εύκολη και τα προϊόντα της Notpla να μπορούν να ενταχθούν σε οποιαδήποτε ροή αποβλήτων χρησιμοποιεί ήδη το στάδιο, από την κομποστοποίηση έως την ανακύκλωση ή τα γενικά απόβλητα.
Εν τω μεταξύ, η IKEA μόλις κυκλοφόρησε τις συσκευασίες με βάση τα φύκια της Notpla στο νέο της εστιατόριο στην Oxford Street του Λονδίνου.
Και η εταιρεία λανσάρει μια νέα σειρά delicatessen, με παράθυρα χωρίς πλαστικό, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να βλέπουν τα σάντουιτς τους πριν αγοράσουν. Η Honsinger ελπίζει ότι αυτό θα βοηθήσει την Notpla να επεκταθεί στην τροφοδοσία γραφείων και μουσείων, όπου αυτή η κρυφή ματιά είναι σημαντική.
«Θέλουμε οπωσδήποτε αυτή η λύση να είναι παντού. Δεν θέλουμε να είμαστε μια εξειδικευμένη μάρκα συσκευασίας», λέει η Lise Honsinger, επικεφαλής εσόδων της εταιρίας.
Το σχέδιο είναι να προχωρήσουμε σε ανοδική πορεία τα επόμενα χρόνια – παρέχοντας επιστρώσεις σε κατασκευαστές χαρτονιών, για παράδειγμα, αντί να πουλάμε κουτιά σε αγοραστές κουτιών. Τελικά, η Honsinger θέλει η Notpla να γίνει ένα οικείο όνομα, στον τομέα που δραστηριοποιούνται γίγαντες όπως η Tetra Pak και η Gore-Tex.
«Όλοι θα ξέρουν, αν έχω μια συσκευασία που είναι Notpla, δεν έχει πλαστικό μέσα, δεν έχει ‘για πάντα ”αιώνια χημικά”, δεν πρόκειται να μου προκαλέσει καρκίνο – επειδή νομίζω ότι ο κόσμος έχει ξυπνήσει και για τις συνέπειες των πλαστικών στην υγεία».
Νέα σύνορα για φυσικές, χωρίς πλαστικό συσκευασίες
Με εκχυλίσματα φυκιών από τη Γαλλία, την Ισπανία (ROKO) και τη Νότια Αμερική, η Notpla διαμορφώνει το θαυματουργό συστατικό της σε διάφορα νέα σχήματα και μεγέθη.
Οι επιστήμονες εργάζονται για τη δημιουργία κρύων και ζεστών φλιτζανιών, για παράδειγμα, ενώ η Notpla συνεχίζει να αναπτύσσει τις υπάρχουσες λύσεις της.
Υπάρχουν όμως όρια σε αυτήν την έρευνα. «Ο λόγος που το πλαστικό είναι παντού είναι επειδή δεν είναι φυσικό», εξηγεί η Honsinger. σχηματίζει ένα πλήρες φράγμα στο οξυγόνο, το νερό και το λίπος. Τα φύκια δεν θα είναι ποτέ τα ίδια με τα πλαστικά, λέει, και αυτό είναι καλό.
«Πρέπει να θυμάστε τον λόγο για τον οποίο δεν έχουν τόσο ακραίες ιδιότητες όσο το πλαστικό, είναι ο λόγος που θα διασπαστούν στη φύση».
Η Notpla δημιούργησε τις Ομάδες Φυσικών Πολυμερών με ορισμένους από τους ανταγωνιστές της πέρυσι. Φέρει τη διάκριση ότι είναι η μόνη εναλλακτική λύση χωρίς πλαστικό που πληροί την Οδηγία της ΕΕ για τα Πλαστικά Μίας Χρήσης (SUPD), σύμφωνα με την ολλανδική κυβέρνηση, η οποία πραγματοποίησε εκτεταμένες δοκιμές το 2023.
Με τους κανονισμούς για τα πλαστικά μίας χρήσης και τα χημικά για πάντα (PFAS) να αυστηροποιούνται, το μέλλον είναι λαμπρό για εναλλακτικές λύσεις όπως η Notpla.
Πηγή: Euronews
