Ούτε ένα αυγό μπορούν να βράσουν: Περισσότερα από τα δύο τρίτα των Zoomers δεν έχουν βασικές μαγειρικές δεξιότητες, συμπεριλαμβανομένων εργασιών τόσο απλών όπως η παρασκευή ομελέτας.
Στην πραγματικότητα, τα πάνε τόσο χάλια, που πολλοί τρώνε σε εστιατόρια ή αγοράζουν γεύματα σε πακέτο, σύμφωνα με μια μελέτη της εφαρμογής γνωριμιών FindingTheOne.
«Για την Generation Z, η κουζίνα δεν είναι απλώς μια πηγή αβεβαιότητας, αλλά και ένας χώρος όπου αισθάνονται έξω από τα νερά τους», δήλωσε η Sylvia Linzalone, στέλεχος της εταιρίας.
Η εφαρμογή ζήτησε πληροφορίες από περισσότερους από 1.500 συμμετέχοντες από διαφορετικές ηλικιακές ομάδες σχετικά με την επάρκειά τους στην κουζίνα.
Σύμφωνα με την έρευνα, ένα 42% των ατόμων ηλικίας 18 έως 28 ετών είπε ότι δεν μπορούσαν ούτε καν να ανακατέψουν κάτι στην κατσαρόλα, ενώ το 27% δεν μπορούσε να φτιάξει ούτε μια απλή σούπα.
Οι ομελέτες ήταν άλλος ένας μεγάλος μπελάς. Αν και θεωρείται ως η λυδία λίθος στη σχολή μαγειρικής, το 61% των Zoomer δήλωσαν ότι δεν τα καταφέρνουν.
Να μη μιλήσουμε φυσικά για πιο σύνθετα πιάτα. Ενα εκπληκτικό 80% παραδέχτηκε ότι δεν ήξερε πώς να μαγειρέψει μακαρόνια ή να ψήσει ένα κοτόπουλο.
Ένα εκπληκτικό 64% είπε ότι προτιμούσε να τρώει έξω. Λίγοι λιγότεροι από τους μισούς είπαν ότι το άγχος για τις θλιβερές δεξιότητές τους είναι αυτό που τους έκανε να παραγγέλνουν ή να πηγαίνουν σε εστιατόρια.
«Αισθάνομαι ότι πολλοί από εμάς δεν μεγαλώσαμε σε κουζίνες όπως οι παλαιότερες γενιές», εξήγησε η 23χρονη συμμετέχουσα Mia. «Επιπλέον, με τις εφαρμογές παράδοσης φαγητού και τα έτοιμα γεύματα μπορώ απλώς να τα βάλω στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι πιο εύκολο να τα βγάλω πέρα χωρίς να μαγειρέψω».
Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι ενήλικες Gen X, ηλικίας μεταξύ 44 και 59 ετών, ήταν οι πιο ταλαντούχοι μάγειρες στο σπίτι, με το 85% να ισχυρίζεται ότι ένιωθαν άνετα στην κουζίνα – ίσως επειδή το εκπληκτικό 72% από αυτούς είπε ότι έμαθαν τις κατάλληλες δεξιότητες από τους γονείς τους.
Ακόμη και οι millennials – εκείνοι ηλικίας 29 έως 43 ετών – ήταν ανώτεροι από τους Zoomers, με το 68% να παραδέχεται ότι αισθάνεται άνετα όταν μαγειρεύει τα πιάτα.
Οι νέοι ενήλικες μεταξύ 18 και 34 ετών δυσκολεύονται να αποκτήσουν ιδιαίτερες δεξιότητες διαβίωσης.
Οι zoomers επίσης δεν συμμερίζονται την άποψη των προηγούμενων γενεών ότι η μαγειρική είναι συνώνυμη με τον ρομαντισμό.
Ενώ η Gen X και οι Millennials είδαν στη συντριπτική τους πλειοψηφία την προετοιμασία του φαγητού ως τρόπο για να δείξουν οικειότητα, μόλις το 17% των ενηλίκων Gen Z δήλωσε ότι προτιμούσε σπιτικά γεύματα ως μέρος της εμπειρίας γνωριμιών.
Ωστόσο, πολλοί Zoomers παραδέχτηκαν ότι το να μην ξέρεις να μαγειρεύεις μπορεί να είναι άβολο από αυτή την άποψη.
«Όταν πρόκειται για ραντεβού, θα ομολογήσω ότι είναι λίγο ντροπιαστικό», είπε η Μία. «Δεν θα τολμούσα να προσκαλέσω κάποιον για ένα σπιτικό γεύμα αν δεν είχα βοήθεια».
Το είκοσι ένα τοις εκατό παραδέχτηκε ακόμη ότι στρατολόγησε τους γονείς του για να μαγειρέψουν για ένα ραντεβού – και στη συνέχεια πρόσφεραν το γεύμα ως δικό τους.
Συμπτωματικά, μια συγκλονιστική έρευνα διαπίστωσε ότι ένας στους πέντε αναζητούντες εργασία Gen Z παραδέχτηκε ότι έφερε μαζί του έναν γονέα για μια συνέντευξη για δουλειά.
