Ξέχνα τον εκρηκτικό κριτή του MasterChef και τον αμείλικτο μέντορα του Kitchen Nightmares. Στο Είμαι ο Γκόρντον Ράμσεϊ, το Netflix ανοίγει την πόρτα σε μια πιο ακατέργαστη και προσωπική εκδοχή του διάσημου σεφ.
To εξάωρo ντοκιμαντέρ που μοιράζεται σε έξι ωριαία επεισόδια ακολουθεί τον Ramsay σε δύο παράλληλα μέτωπα: από τη μία, το φιλόδοξο άνοιγμα πέντε διαφορετικών γαστρονομικών concepts σε έναν από τους ψηλότερους ουρανοξύστες του Λονδίνου και από την άλλη, την καθημερινότητά του στο σπίτι με τη σύζυγό του Tana και τα έξι παιδιά τους.
Κάπου ανάμεσα στην πίεση, τις επιχειρηματικές αποφάσεις και τις οικογενειακές στιγμές, αποκαλύπτεται το «real life drama» που ο ίδιος λέει ότι δεν έχουμε ξαναδεί.
Από την κορυφή του ουρανοξύστη… στο κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι
Το project στο 22 Bishopsgate είναι μια πολυεπίπεδη γαστρονομική επένδυση, μια ευκαιρία που, όπως λέει ο ίδιος, «έρχεται μία φορά στη δεκαετία». Ο Ramsay δηλώνει ότι ζει για την πίεση, για εκείνη τη διαρκή, σχεδόν εμμονική αναζήτηση της τελειότητας που χαρακτηρίζει τους μεγάλους σεφ.
Η σειρά εναλλάσσει τη σκληρή επαγγελματική ένταση με στιγμές στο σπίτι με τον μικρό Oscar να μετρά μέχρι το 25 στα γαλλικά, με τον Jesse να απολαμβάνει την προσοχή των μεγαλύτερων αδελφών, με την οικογένεια να κρατά ως ιεροτελεστία το κυριακάτικο γεύμα.
Η κάμερα τον ακολουθεί σε στιγμές πίεσης, σε επαγγελματικά διλήμματα, σε οικογενειακές διαφωνίες.
Ο πατέρας πίσω από τον «τρόμο της κουζίνας»
Ο Gordon Ramsay είναι πατέρας έξι παιδιών: της Megan, των διδύμων Holly και Jack, της Matilda, και των μικρών Oscar και Jesse. Στη σειρά βλέπουμε πώς συνυπάρχουν οι ενήλικες κόρες και γιοι με τα μικρά παιδιά, δημιουργώντας – όπως περιγράφει ο ίδιος – μια «απίστευτη δυναμική».
Ιδιαίτερο βάρος δίνεται στη σχέση του με την Tilly, η οποία αποφάσισε να ακολουθήσει επαγγελματικά τη μαγειρική. Ο Ramsay παραδέχεται ότι πάντα φοβόταν μήπως πιέσει τα παιδιά του σε έναν κλάδο που δεν θέλουν πραγματικά. Για εκείνον, η γαστρονομία είναι σκληρή βιομηχανία που απαιτεί πείσμα, αντοχή και πραγματική επιθυμία.
Η Tilly, όμως, επέλεξε να σπουδάσει μαγειρική στην Ιρλανδία, αντί να εκπαιδευτεί απευθείας στις κουζίνες του πατέρα της – μια κίνηση που ο ίδιος εκτιμά βαθιά.
Γιατί να τη δεις
Αν σε ενδιαφέρει το backstage της υψηλής γαστρονομίας, δεν θα βρεις αυτό που θες. Αν όμως σε ενδιαφέρει περισσότερο ο άνθρωπος πίσω από τον μύθο, τότε αυτή η σειρά είναι η πιο ειλικρινής ματιά που έχει δοθεί μέχρι σήμερα.
Ο Gordon Ramsay προσπαθεί να φανεί αληθινός και ίσως αυτό να είναι το πιο τολμηρό του project.
Διαθέσιμο στο Netflix.
credits φωτογραφιών: Netflix.
