Dimitris Fallieros
Από πού να το πιάσουμε και πού να το αφήσουμε. Λοιπόν αυτό το μαγαζί είχαμε σκοπό να σας το «ψιθυρίσουμε» καιρό τώρα, αλλά βρήκαμε αφορμή επειδή πριν λίγο διάστημα ανέλαβε νέος σεφ και δοκιμάσαμε και νέα πιάτα και σε απόσταση αναπνοής είχαμε τη θάλασσα στο Πασαλιμάνι και είναι αυτό που λέμε ‘δεν πάω εκεί να δω αν κουνιούνται οι βάρκες’ αλλά γιατί -πώς να σας το πούμε παιδιά;- το μαγαζί αυτό είναι από άλλη εποχή.
Που αν θυμάστε Μπιθικώτση κλπ και το συνδυάζετε με το τραγούδι ‘στο ουζερί του Μπελαμή’, καλά κάνετε και το συνδυάζετε, αλλά εδώ -αν δεν το έχετε δει- έχει γίνει ολικό transformation.
Picture this: νεοκλασικό δίπατο κτίριο, με πολυελαίους και απλίκες, ατμόσφαιρα εποχής (να πάτε με τη μαμά σας, θα το εκτιμήσει σας λέω), κήπος φοβερός με λουλούδια και αίσθηση παλιάς αριστοκρατίας, αλλά στο μενού (δώστε προσοχή!) ταπεινά ψαράκια, μπαρμπουνάκια σαβόρο, ταραμοσαλάτα με τραγανή αθερίνα, φάβα με χταπόδι στιφάδο, γενικώς πιάτα μεζεδοπωλείου αλλά που δείχνουν ότι ο Rossi (ο Marko Rossi, ο νέος σεφ, τι άτομο κι αυτός, δικός μας, την τιμάει την κουζίνα, τον ξέρετε από διάφορα πετυχημένα που έχει κάνει, ήταν και σεφ στο Nixon τότε που ξεκίνησε η φρενίτιδα με τα brunch, δηλαδή με λίγα λόγια από τους πρωτεργάτες του brunch, τον ξέρετε και από το Los Loros στο Σύνταγμα, α να θυμηθούμε να κάνουμε ‘Βυθίσαμε πιρούνι’ και για το Los Loros, αν και εκεί δεν θες πιρούνι, τρως με τα χέρια, τελοσπάντων καταλάβατε, κλείνει η παρένθεση, τι έλεγα; Α, ναι) πήρε τα κλασικά πιάτα και τα έκανε τόσο-όσο διαφορετικά. Τόσο-όσο!
Ένα φρεσκάρισμα, για να παραπέμπει στην παλιά γεύση αλλά να μην ξεχνάς ότι είσαι και στο 2019 (Παναγία μου 2019;! πώς περνάει ο χρόνος, πότε ήμασταν μπουμπουκάκια;!).
Τι άλλο ήθελα να πω; Ότι τώρα που κάποιοι νηστεύουμε κιόλας είναι ό,τι καλύτερο, αλλά κι αν εσείς σνομπάρετε νηστείες και λοιπά, έχει και κρεατικά πολύ ωραία, π.χ. μια μελιτζάνα με μοσχαράκι, πωπω κολαστήκαμε άγιες μέρες, αλλά και έναν τραχανά τέλειο.
Και επειδή Marko Rossi χωρίς brunch δεν γίνεται, έχουν και κάθε μέρα brunch μέχρι τις 13:00 που το λένε Δεκατιανό, με ό,τι θες: αυγουλάκια, τηγανίτες και αυγόφετες. Την άλλη φορά θα πάμε πρωί να φάμε Δεκατιανό και στα καπάκια μεσημεριανό, δεν φρενάρουμε πουθενά.
- Αγγ. Μεταξά 11, Πασαλιμάνι Πειραιάς, 210 4175740
https://www.facebook.com/belleamiegr/
Σχόλια
0 σχόλια